Kartupeļi ''Laura''-bio

26. septembris, 2024 pl. 22:21,

B tips ,Vārīšanai, cepšanai, forma ovāla, acis seklas, miza gluda, sarkana, mīkstums koši dzeltens
Te recepte: Kartupeļus nomizo un sagriež šķēlēs Liek bļodā, aplej ar eļļu un uzber garšvielas (sāls, pipari, raudene, kaltēti pētersīļi, kaltēti vai svaigi ķiploki u.c. Visu samaisa un ber uz cepamās pannas[var nelikt cepeškrāsnī ] Cep cepeškrāsnī vai uz plīts virsmas[mēs cepjam uz pannas un griežam plānās šķēlēsun cep līdz kartupeļi ir gatavi un ieguvuši brūnu garoziņu. Pa to laiku sarīvē sieru un sagriež dilles. Kad kartupeļi gatavi, tad izņem no cepeškrāsns, pārber ar sieru un ieliek atpakaļ krāsnī uz 1 minūti, bet tikai tik līdz siers ir izkusis.Ja cep uzplīts virsmas,tad uzberot sieru ,atkal uzliek vāku