Rutki melnie bio

Melnais rutks (Raphanus sativus) ir pazīstams sakņaugs ar rūgteni saldu, vircotu garšu. Aso garšu tam piešķir ēteriskā eļļa un rafanols. Tas ir dārzenis, kas ienākas vēlu, tāpēc uzturā to parasti lieto rudenī un ziemā
Ļoti garšīgi un veselīgi  ir crutku  salāti ar burkāniem.
Klepum palīdz Rutka viducī ielikt medu un gaidit līdz tas paliek šķidrs,Dzert pa ēdamkarotei 3x dienā!